返回第028章 无双谱的逆天(2 / 2)具现万物首页

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银耳百合浸泡煲煮的汤汁,配甘甜的糖蜜,补脾开胃,滋润而不腻滞,

不消片刻,四道菜便被一扫而空,

若不是唐修坐在这里,众人要保持基本的体面,恐怕连盘底汤汁都会被喝的干净!

“我平生从未吃过如此美味的菜肴!”

“今日一餐,才得知过去几十年如坐井观天,惭愧惭愧!”

“郡长手艺堪称天下一绝,就算特级厨师来此,也是手下败将!”

“可惜了,往后再吃其他,恐怕都如同嚼蜡,难以下咽。”

如果吃之前他们还想着为了拍马屁而吹捧,

而现在,就是真心实意的说出心中所想,

几道菜的味道,彻底征服了他们的味蕾,这是实力说话,真正的折服了他们!

唐修见此,笑道:

“都说南元人口味偏重,不习惯清淡饮食,我看雪耳百合汤大家喝的也很满足啊!”

几位大厨闻言不禁低下了头,

改良菜品失败后,他们也曾失去信心,破罐破摔的抱怨过,南元的口味就是重口,强行让他们做清淡菜品,就是画蛇添足,最终只会弄出个谁都不满意的四不像来,依旧吸引不了游客,

可如今餐桌的四道菜,狠狠打了他们这番言论的脸,

不论是清爽的太极豆腐、雪耳百合汤,

还是用沸油爆炒的干崩肉丝、油爆双脆,

其中有清淡,有鲜美,有咸辣,有重料,

但偏偏,每一种的味道都刚刚好,就算再挑剔的食客也找不出半分毛病,

这意味着,他们做的菜吸引不了游客,根本不是地域菜色的问题,完完全全就是自身厨艺不过关!

见众人低头不语,如犯错挨训的学生一样,唐修没有再步步紧逼,

这帮人的厨艺肯定是有缺陷,否则也不会一辈子呆在南元这个小郡县了,

但胜在热心忠心,没有那些顶级酒店大厨的臭脾气和坏毛病,所以稍作改造,仍可一用!

当下,将无双谱取出,放在桌,语重心长道:

“各位叔伯的基本功肯定是到位的,就是少了一些独家秘方,所以一直难以再进一步。”

“我也苦恼于这个问题,其他菜系都将本系秘方藏的严密,不是关门弟子不会透露分毫,可重头摸索改良不但耗时很久,而且难如登天,”

一番话说中了几位大厨的心声,连连点头,

唐修拍了拍无双谱,笑道:“诸位不用犯愁,这个问题我已经帮忙解决了,这本无双谱乃前朝失传菜谱,我花费了大代价才得到手,”

“桌这几道菜,便是我从中习得,因为时间有限,仅学了一丝皮毛,未得其中精髓,这次献丑了!”

正良几人闻言呆住,学会一丝皮毛就能做出如此诱人菜肴,若是完美掌握,那又会是何等佳肴美酿?

当下,众人双眼发亮,一脸希冀的看向唐修手中的那本菜谱!

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