西戎则说，“等晚上我来做一个地道的滋补汤。”

“难道说，我们这几天做的不地道吗？”

“不是那个意思。”西戎连忙解释。

“实际上在食材的选择上，不在乎猎奇，一般般即可。毕竟我们老祖宗也不都是吃山珍海味过来的，家常便饭便是。”

西戎显然是个旧派人物，一切都得按照老祖宗的方法来。苏越这么认为的，他说的也没错。东西南北都是根据自己所处的环境和位置的不同来选择食材，不可一刀切。

他想做什么菜，就让他做。晚上的汤就交给他来做了。

“西楚，我们去看妹妹吧！”苏越不做饭就是抱西月。

谁知道这是西楚跑进卧室里把熟睡的西月一把薅起，“妹妹，陪我玩。我上学好辛苦呀！”

西月被姐姐薅起后没敢哭，对姐姐笑笑，乐的西楚“月月妹妹喜欢我，你们看她冲我笑呢！”

龙华说，“我看看…”

下一秒西月就哭了，哭的好委屈，”哇哇哇”，一边哭，一边望望四周，似乎在求救…

龙华赶紧抱起，“姐姐不抱了，让奶奶抱抱…”

西月不丢手，龙华又怕西月掉地上，两人扯着西月，虾的西月猛哭。苏越来解活，把西月抱走。西楚就口出狂言，“臭姥姥！楚楚不跟你玩。”

章晓纯说，“西楚，姥姥不跟你玩，谁带你下去玩呀！”

“我要奶奶陪！”西楚说完还挖了姥姥一眼，紧接着，“哼！”就扭头要出去…

奶奶赶紧拉住，“等等，奶奶也出去。”

苏越抱着西月再也哄不睡了，只是哭，用运动哄娃绝活都不行。反复在屋里走动，给她咏古诗从“鹅鹅鹅…”到“自小离家老大回…”估计有三十多首都不睡，只吭叽。

苏越又给她咏自创的儿歌，“走呀走，一走走到丹河谷…梨花、樱花、桃源沟，汉江河上王富洲…”也不行，好像觉得多委屈，一时大声哭，一时小声吭叽，就是不睡；眼睛睁着大大的，就还像真的再听诗一样…

苏越最后就咏起了《笠翁对韵》…从“天对地，雨对风…”到“河对汉，绿对红…”念了一个多小时，总算睡了；幸亏苏越体质好，一般人都抱不了这么久。好身体来自于常年坚持锻炼的结果。

西月睡着了放在小床上，她的两只小胳膊由于喜欢活动，在包抱被的时候就留着。毕竟冬天很冷，没过一会她就醒了。

苏越都不敢走远，就坐在小床边看手机。西月这会醒来可能是冻的，因为包抱被时两只胳膊就放外面，冻醒了就会醒的。

苏越赶紧轻拍几声，嘴里哼点小调，然后把胳膊放进被子里，这样她暖和了就睡的时间长点。

苏越这会来到厨房，看到西戎将滋补汤已经炖好了，闻香味就知道是猪腿骨炖高汤。她揭开盖子一看，果真是猪腿骨，只见上面飘着人参和白芸豆。

“你这也太补了吧？”苏越惊呼。

西戎不以为然地说，“既然是滋补，那得像补的样子。我放的少，不碍事。”

苏越点点头，当她看到案板上还放着一些其他小菜时，兴趣来了，“今天又可以跟你学几招了。”

西戎哈哈一笑，“又在麻戏我…你已经做的够好了。你那几招我都学不来。”

“呵呵！我有啥招你不会？”苏越感到很意外。

西戎说，“你煮粥、炖汤做面食，真的学不来的。”

“惭愧…我那哪是啥招？都是家常便饭，自己吃可以，待客跟你比差远了。”苏越也有自知自明。

西戎也道出真心话，“你老是说我油放多了，一个厨师如果油盐味道不到位，是会被吐槽的。所谓好，就是要做到极致。”

苏越连忙回到，“你说的也对。我做菜老是有顾虑，瞻前顾后，从来没有站在顾客的立场上。实际上放开了就好了。”

西戎接着又说，“就今天这几个小菜来说，你看这道菜…”

西戎把鸡脯肉切成丁，然后加入料酒、生抽，加入藕粉——章晓纯头几天没吃完的藕粉当生粉，再加入盐和十三香，搅拌一下…

他说，“腌制五分钟，下锅炒。炒菜前——这个油一定要烧热，放进姜丁炸黄了，下腌制好的鸡丁…”

只见他翻炒很快，关小火盛起再炒其他配菜。

“洗锅，是必须的一道工序，不要怕麻烦哟！不洗锅接着炒菜，里面有胡纤，影响菜品。”

“腰果是熟的，只需洗净下锅略炒，放入葱段，加水翻炒，最后放入炒好的鸡脯肉，翻炒几下就好了。”

苏越看到西戎接下来是，炒一个藕片，这个菜很普通，但炒的不好藕会发黑。在馆子里吃的时候，你发现是白静爽脆的，而我们在家里吵弄不好就会发黑。

苏越以为馆子里都是撒两漂白粉的，现在一看西戎炒这个菜，她发现了一个秘密。

藕片切的很薄，切完放水里漂着，再炒的时候自带一些水份，待水份快炒干时放盐和白醋，略翻炒就盛起来。一盘脆爽白静的藕片就上桌了。

下面西戎要炒一盘里脊牛肉片，西戎说，“牛肉片，第一步是先处理好食材。新鲜小牛肉或者是牛里脊肉，切成薄片后放入老抽少许，同样放入藕粉少许，料酒少许，黑胡椒粉少许，顺一边搅拌腌制二十分钟。”

“锅内放油办汤勺，烧热，放入姜翻炒，把腌制好的牛肉片下锅内飞炒，关小火盛起…炒配料——西红柿切片下锅，炸葱姜翻炒，放盐以及十三香，再把炒好的牛肉片倒进锅内翻炒出锅装盘。”西戎边炒边说。

苏越说，“也可以放洋葱，把洋葱切丝，在牛肉片炒好后，放入洋葱丝略翻炒盛起。”

西戎则说，“根据顺手的食材，想吃什么就放什么。常言没説错，油盐吃木渣。像非洲闹饥荒时捏泥巴坨坨，放油盐里面打个滚吃起来也很有味。”

西楚进屋听到爷爷这话，“吃泥巴坨坨吗？我这有…”西楚手里捏着一个泥巴坨坨…

龙华说，“园里有棵树死了，里面尽是黄泥，小孩子一人捏一个泥巴坨坨。脏死了…”

“哈哈！接地气吗？好捏个泥人章！”苏越一句话转入了西楚姥爷那里。

“我捏了一个姥爷！”西楚这会要把臭姥爷捏成泥娃娃…

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