小麦烧了一大锅水，老银将两条长凳捆起来，放到院子里，一会儿就在这上面杀猪。

林家庄每逢二、五、八是集日，明天就是小年，今年，风调雨顺，百姓口袋里有俩钱，估计买肉的人家也比较多。

小麦还估计猪能养到一百来斤，没想到，出乎意料了，几头猪都长到了二百多斤。

还是饲料好。

看到几头猪它们肥厚的脊背，林引旺笑得非常开心。

都是大肥肉啊，都是小钱钱。

小槐和尹二都放假了，早上起来，两人还是要打一通军体拳，然后开始背书。

尹二特别刻苦，即便还要干很多活儿，他依然学完了百家姓，千字文也学了一半，惹得先生劝他开春之后继续学习：“你要是七八岁就开始读书，怎么也能考个秀才的，如今，最起码能过府试。”

尹二没有说话，哥哥从八岁起开始读书，现在十五岁，才刚刚过了府试，一个童生哪是那么容易的？

其实，他若是去考，未必有尹大那么难，虽然尹大在家一副神童姿态，特别能端架子，但还真没有他聪明。

尹二后来才说，他是被小槐打击到了，小槐才七岁，读书半年时间，不光学完了百家姓、千字文，连《论语》都背完了，还学完一本《论语精讲》

小槐读书前，《百家姓》就学完了，《千字文》也学了一半，这些他都不知道。

再说，小槐就是个万里都难挑出一个的妖孽，尹二拿他做参照，不是寻虐的吗？

杀猪开始了，除了老银，尹二尹三都来帮忙，几个人累得气喘吁吁，才把猪给捆起来抬到凳子上。

平时吃了睡睡了吃，过得好不悠哉的大黑猪，发出刺耳的惨嚎，林引旺在猪的胸口摸了一下，一刀子捅进去，稍微搅动了一下，一拔刀，一股黑血飚出，老银赶紧塞了一个大瓷盆过去，把后面的猪血都接住了，还快手快脚的用勺子搅了一下。

盆里提前放了盐，这是要把盐分搅匀了。

猪血快流完了，猪也死透了。

林引旺在猪后腿上，割开一个小口子，拿了一根细铁棍塞进去，顺着猪皮在里面捅搅几下，然后，抽出铁棍，拿个竹管塞到刚才的口子里，用力对里面吹气，猪身上的皮一点一点得涨起来，越发圆滚滚的了。

吹好了气儿，将猪抬到大锅上面，用开水浇，浇透了，开始刮毛，用一种上面都是米粒大的小坑的石头，这猪毛就是拔下来的，猪皮就特别干净。猪毛也可以做刷子，小麦早就准备了一个小木箱，让爹爹放到里面。

老银也帮忙刮猪毛，很快就完工了。

林引旺又很仔细地把不容易下手的地方刮了一遍，刚才黑乎乎脏兮兮的死猪，已经变成白白胖胖的猪肉。

几个人这才抬起猪，用钩子挂到早就立起的架子上，林引旺拿着杀猪刀，开膛破肚，把里面的内脏取出来，然后，沿着脊梁，把猪分成两部分。

老银推来鸡公车，把一扇猪肉放上去，用绳子捆了，准备运到集市上出售，尹三赶紧上前，帮着爹爹推车。

林引旺把猪肝、猪肺、猪心、猪腰子等摘出来，放到篮子里，扛起一面案板，提着篮子，也准备出门。

“爹爹，用鸡公车拉，这么远扛过去，对你腰不好，你现在要注意。”

尹二飞快得推来另一辆鸡公车，将两条凳子放上去，林引旺将案板放到凳子上，一手扶着，一手提着篮子，尹二推着车。

几个大男人都出了门，小麦看着篮子里的猪下水，叹口气，这时候的人，还不会处理这些，不管洗的多么干净，都有一股臭味儿，因此，卖不上价钱，都是特别穷的人家买不起肉，才吃这个。

她把猪下水提到井台边上，回头，用围巾把口鼻都捂住了，这才走过去准备干活。

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