在高陆的再三劝说下,陈帆这才放下心来。
转身进入厨房中开始忙碌起来。
清洗干净的猪肝切成薄片。
然后抓洗4,5次。
蒜拍成片,辣椒剁碎。
油热以后,猪肝和辣椒一同下锅。
一股香气瞬间扑面而来。
等到熟了以后,在进行调味。
直接出锅即可。
在陈帆把饭菜给客人端出去的时候,根本就没有注意到门口的一对母子。
女人身材火辣,穿着一件修身的包臀裙,一头棕色的大波浪披散在耳后。
一旁的小男孩打扮的更是,但是那张小脸却挂满了泪珠。
妈妈,我就是要吃这家的炒菜,呜呜呜...
今天你要是不给我买的话,是我就不走了。
女人名字叫做韩莹,今天他们一家三口本来出来旅游,已经预定好了餐厅。
没想到他们家这个宝贝儿子,在看见这家小餐馆的时候,却走不动道了。
已经在这里墨迹十好几分钟了。
不远处的男人走了过来,看见这种情况以后,连忙询问怎么了。
韩莹没好气的开口:
王大柱,合着孩子就是我一个人的对吧。
明明已经预定好了餐厅,没想到洋洋却赖在这里不走了。
看着眼前的生意火爆的小餐馆。
王大柱嘿嘿一笑:
媳妇,别生气啊。
而且我感觉在小餐馆吃也没什么不好。
既然来了,那就试试呗。
倒也不是其他的。
毕竟别人做菜你也看不见,小餐馆里面做出来的菜,菜能不能洗干净都是一个未知数。
但是韩莹看着于眼前的两个活宝。
最后直接妥协了。
行行行,我算是服了。
就这一次,下不为例。
厨房中的陈帆忙的热火朝天。
这个时间,正是人流量最多的时候。
清洗干净的鸭胗去掉多余的筋络,加入料酒和姜片起到去腥的作用。
煮熟的鸭胗放入电饭锅中,加入姜片,花椒,香叶。
随后,再加入辣椒酱和豆瓣酱。
生抽和红烧酱油也不要忘记。
煮熟以后的鸭胗,泡入卤水中。
适量的姜末和蒜末放入,进行点缀。
一份香辣卤鸭胗。
陈帆朝着外面喊了一声。
很快,就有人拿走。
外面排起了长长的队,很快就到韩莹几人了。
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