返回第七章 欢乐抓海鲜 (求收藏推荐)(2 / 2)赤色高楼首页

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同时,鲍鱼因它丰富的营养价值而得名——高蛋白,对身体有益的脂肪酸。食用鲍鱼能明目,减缓感冒,加速血液循环。

黑边鲍是澳洲最重要的鲍鱼,主要集中在南部各地沿海的礁岩中,贝壳形大,唇边为黑色,壳内面有魅力彩色光泽,口感浓郁。

看到这些黑边鲍陈旭大喜过望,现在国内卖的那些野生黑边鲍,真少假多,价格昂贵,一斤要七百多元,还是带壳的。

“不能捞太多了,要留下些做种,长远发展啊,这是移动的小钱钱啊!”

这些鲍鱼不知道长了多久了,陈旭捞了几十个差不多两斤重的。

“可以了,可以了,不能再抓了!”陈旭一边提醒自己不要太过分了,一边总是忍不住。

不久,陈旭身上就挂满了,于是他先回岸边,把龙虾,鲍鱼和海参放进水箱里养起来,然后继续自己的捕海鲜之旅。

海参和鲍鱼抓够了,龙虾还少一些,还要抓一些鱼,这里的鱼也是不少啊,刚才陈旭看到了好多。

刚才看到的石斑鱼是美洲黑石斑,陈旭要去抓他们了。

美洲黑石斑是北大西洋海域中比较名贵的海鱼,它们原产于美国和墨西哥大西洋沿岸,后来随着温室效应影响,一路北上进入加拿大的海域,不过也只在加拿大大西洋海域的南方一带。

这种鱼生长快、抗逆能力强、出肉率高、营养价值高,自然价格也高,现在市场上多见的是养殖鱼,一斤要卖到一百五到一百八左右。

而野生的美洲黑石斑价格更高,在普通市场也能卖到两百五到三百元一斤,如果进入酒店,那一斤卖个五六百元都是毛毛雨。

说起来美洲黑石斑挺好养活的,生命力强,石斑鱼都有这个特点。很耐操,但是它们属于广温、广盐、暖温性鱼类,适宜生存的水温为5到30摄氏度。

美洲黑石斑活着的时候很擅长隐蔽,不容易被发现也不容易被捕捉,所以它们价格才这么高。

但是,这种鱼之所以要藏起来,不是躲避天敌或者人类的捕捞,而是避免被同类们发现,美洲黑石斑天性好斗,待在一起容易战斗致残。

美国南大西洋海岸的渔场养殖这种鱼通常是采用网箱养殖的方式,他们需要往网箱内放入隐蔽物,给美洲黑石斑们提供隐蔽处,否则每天光捞鱼尸就行了。

这一批美洲黑石斑之所以跑来这里生存,估计也是受到了这边礁岩的吸引,给他们一个隐蔽的生活环境。

很多鱼死亡和活着时候的样子很不一样,美洲黑石斑也是这样,死的时候好像很丑的样子,但陈旭在水下看到活鱼,却是极其漂亮。

这些美洲黑石斑生长着大大的鱼鳍,死掉后鱼鳍是收敛起来的,现在活着则铺展开,流露出大量条纹和白色点状色块。它们头部与鳍边呈现翡翠色,身上绚丽多彩,有各种颜色的斑纹斑点,不过整体呈现翡翠绿,如此一来,它们躲避在叶片下的时候确实不好察觉。

他懒的继续找下去,索性来个广撒网,意识笼罩这一片海域,控制它们都游到身边来,然后一条一条往大网兜里塞,塞了六条就停了,没办法,一条四五十斤,差不多半米长,陈旭快拉不动了,其实还有一些更大的,但是陈旭没抓,留着做种吧,半米长的已经够大了。

渔夫们在捕捞美洲黑石斑的时候,一般下了一网,其实没有捞上来多少鱼,它们不群居,又有礁石等东西隐蔽,想要捕捞没那么容易。

美洲黑石斑是肉食性凶猛鱼类,喜欢以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。因为它们经常捕食鱼、虾、蟹,就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素,这些虾青素可比什么蛋白质和脂肪要珍贵的多,所以直接火烤会破坏虾青素成分。

陈旭准备明天采用清蒸的方式做一条给家里的人吃,做法一样简单,可是对营养的保留确实烧烤所不能比拟的,而且清蒸还能保存美洲黑石斑的鲜美。于是,他又抓了条小的,足够家里人吃了。

再抓了十几只龙虾,陈旭就准备撤了,这些海鲜够明天卖的了,何况等下还要抓些螃蟹和皮皮虾。

到了岸边,把鱼和龙虾装好,然后又抓了跟白天差不多数量的螃蟹和皮皮虾,陈旭就开始搬这些海鲜出去了。

等到把海鲜全部搬到院子里安置好,已经夜里三点多了。即使现在身体变T,陈旭也是感觉有点累了。

重新洗了个澡,然后就躺到床上,快速的进入了梦乡。

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