返回第148章 别出心裁的面(2 / 2)小小的城呀首页

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柳风荷趁机将肠旺面涨价,价格是之前的两倍,可是人依旧不减当初,厨房整一刻也不停地忙着做。

木蓝看到自己这些来做得努力都没有什么效果,仿佛人都去了萧霁的丰禾馆,连自己家馆里一些老顾客都涌到了那里。

木蓝虽然为此愤愤不平,但也只是终日看着,自己辛苦了很久做出来的新政策,居然被打击了。

“不就是一碗面吗,几乎让京城里的所有人都诱惑去了,谁只有他会做,我也会做。只不过我这些懒而已,再加上一点不想模仿他的自尊心。不过,现在看来,这自尊心还是不要的好,自尊心再重要,能有赚钱重要吗?”木蓝此刻虽然无精打采的趴在掌柜的桌前,内心活动却是十分的吩咐。

在这期间,她做了一个重要的决定,先派人去丰禾馆买几碗肠旺面回来参考一下,然后自己再开始做。

木蓝的脑海中对这面有点印象,但她觉得自己也只是有听她师傅过这一点点印象,她并不记得师傅有交给她这碗面的做法。

现在她几乎是和京城里所有想知道这碗面如何做的掌柜一样,先是带着不屑,然后到好奇,再到模仿,如果模仿不出来,他们可能会有两种极赌情绪。一个是无比的敬佩他们,从此将他们丰禾馆当成餐饮业的龙头产业二是继续的对他们不屑,坚信自己一定能做出比他们更好吃的面,总之就是打死也不承认自己会输给这碗面。

木蓝作为木蓝馆的掌柜,她当然是后者的心态。

面买回来后,她尝邻一口,就觉得这味道令她十分的熟悉,“这面我绝对吃过,只是好像想不起来在哪里吃过了。”她用了一个上午的时间,绞尽脑汁依旧没有想起来,选择暂时的放弃。

等到晚上她打了一个喷嚏后,才唤起了她脑海中的某些印象。有一年她感冒生病躺在床上,然后萧霁从外面给她打包了一份面回来,就是那碗面的味道。

木蓝当时觉得这碗面的味道实在是很特别,就问了他在哪里买的,虽然她那脑袋有些烧糊涂了,可还是记得萧霁的回答,因为木蓝当时就做好打算,等自己的病好之后,一定要亲自去那家餐馆尝一尝这面,顺便好好地夸一下这个厨师。

萧霁当时的回答是,从一个老朋友那里带过来的。

木蓝病好了之后,就将这件事情忘得干干净净。

信差最近白挺悠闲,晚上有些睡不着,它看木蓝翻来覆去的睡不着,便好奇,“主人,你还是在为那碗面的事情而烦恼吗?”

木蓝轻轻地“嗯”了一声,然后穿好衣服点亮灯,重新回到厨房里面去了。

夏的夜晚已经开始有些闷热了,今夜无风无雨,上星辰依旧闪耀。青蛙、蝉以及各类她不出来的虫子在不停的放声歌唱,使她的后院有一种田园风格。

只是木蓝有些烦躁不安,无法静下心来欣赏这夏日夜晚的美好。

她刚进入厨房,就听见走廊里有人走路的声音,她忽然绷紧了神经,在心里嘀咕,“都这么晚了,会是谁来呢?以往这时间都是只有我一个人啊。”

在自家的馆里,木蓝终究没有过度的害怕,而是放轻脚步,将脖子微微伸长,朝门外看了一眼,“哦,原来是洗儿!”

“姐,我听见你开门和关门的声音了,就知道你一定是睡不着,来厨房里面做菜来了,我就迅速的爬了起来,过来给你帮忙。”

自上次赵亭烨从木蓝对面的房间搬出去后,木蓝就让洗儿住了进去,一是有什么事情可以随时让她帮忙,而是让她住在对面,自己也不至于太孤单。

在这幽静的夏夜,虫子、花儿都入眠了,主仆二人在厨房里面静静地洗菜、切菜、添柴、做面。

木蓝尝试了两次,味道都不如自己白尝到的那碗味道好,她怀疑如果不是自己少了哪几道调料,就是做面的工序出现了错误。

她还记得自己刚开始以厨师作为职业时,总是将材工序弄错。做菜和其他事情一样,都是极其讲究工序的,要求厨师按照严格的顺序且在恰当的时间里添入某些配料和调料。

后来她的师傅为了让她不再出错,特意为她准备了一个戒尺,一个工序错误一尺,木蓝记得最多的一次,她挨了师傅五尺。

戒尺打在手心可真疼啊,她记得那回家后连拿东西手都一直在颤抖,不长记性的她第二还怨恨了师傅一上午。

晚上下班的时候,师傅看她还闷闷不乐的,就用轻柔的语气问她,和白那个冷峻的他一点都不一样,“你是不是想问我,明明知道对厨师而言,一双手最重要,为什么还要狠狠地打你的手?”

木蓝抿着嘴唇僵硬的点点头。

他师傅笑着回答,“傻姑娘,就是因为知道重要,所以才用疼这种最古老的方式来让你铭记。以后你只要一看到手,就会想起疼痛,就会知道为什么会疼,这样才能够让你避免出这些低级性的错误。既然我们靠这个职业吃饭,做什么都要用心做,这样才能够取的成效。”

木蓝觉得那师傅的身影在他眼中无比的高大,到达到可以成为黑夜里的一道光,照亮了她前行的路。

自那以后,她痛定思痛,再没有在工序上出现过错误。不过这次关于这碗面,她实在是没有见过做法,像盲人摸象般不知所措。

最终她和洗儿两个人将那两碗失败的面当做夜宵吃完,回到各自的屋里。

信差还没有睡着,惺忪着眼睛,耷拉着耳朵,在木蓝的衣柜旁不时地活动一下自己的身体,像是在等待着木蓝的归来。

木蓝点亮灯后,垂头丧气的看了看她的傻狗,“怎么还不睡,是不是最近缺乏锻炼,加上白觉睡得过多的原因?”

信差懒散的摇摇头后,睁大了眼睛,“主人,我知道那碗面怎么做。”

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